この絵のように上の○印を押して
範囲選択モードにして
「背景色を透過」（下の○）に
しておきます。

この状態で貼り付けをすると
文字だけが貼り付けられます。

※背景色が同じ場合

他のソフトにも同様の機能がある
こともあります。